O vegan μουσικός Χάρης Ζαχαρόπουλος απαντά στην Ελένη Ψυχούλη σε όλα όσα θέλει να μάθει για τη μεγαλύτερη παγκόσμια τάση στο φαγητό. Γιατί ο βιγκανισμός δεν υπάρχει μόνον στο πιάτο.
Ο βιγκανισμός είναι άποψη διατροφική, καινούρια υλικά, άποψη μιας πιο υγιεινής ζωής. Αυτό ξέρουμε οι περισσότεροι. Πίσω από το πιάτο, ο μουσικός Χάρης Ζαχαρόπουλος μας αποκαλύπτει όλα όσα θα θέλαμε να ξέρουμε για τη φιλοσοφία, την ιστορία, τη στάση ζωής μιας τάσης που αγκαλιάζει με ενθουσιασμό όλο τον πλανήτη, συστήνοντάς μας ταυτόχρονα τον vegan ήχο μιας νέας μουσικής σκηνής.